Petits biscuits au miel

Pour

4/6 pers.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Difficulté

Facile

Idéals à tremper dans [MY] Infusion cycles heureux aux doux goûts d’Estragon et de Cassis pour soutenir l’organisme en cas d’inconforts liés au SM ou à la ménopause.

Découvrez une recette de petits biscuits au miel avec un IG bas, en remplacant le beurre par de l’huile végétale… et un maximums de saveurs !

INGRÉDIENTS

• 100 g de farine semi complète
• 20 g de lait
• 40 g de miel ou de sirop d’agave (à votre convenance)
• 45 g d’huile de coco
• 2 g de 4 épices ( ou cannelle)
• 1 pincée de sel fin

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Dans un saladier, déposer le lait, le miel, l’huile de coco fondue, le 4 épices, et le sel.
Mélangez, puis ajouter de la farine.

ÉTAPE 2

Pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle ne colle plus. Si besoin, parsemer un peu de farine. Fariner le plan de travail, puis étaler finement la pâte avec un rouleau. Découper les biscuits avec des emportes-pièces.

ÉTAPE 3

Déposer les biscuits sur une feuille de papier cuisson, puis enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 10 minutes.

Laissez refroidir avant dégustation !  

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