SODIUM BENZOATE

Le sodium benzoate est un sel de l’acide benzoïque, un composé naturellement présent dans certains fruits tels que les canneberges, les prunes et les pommes. En tant que conservateur, il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique pour inhiber la croissance des bactéries, des levures et des moisissures.

SODIUM BENZOATE

EXCIPIENT ? SWEETENER

Sodium benzoate is an ORGANIC-approved preservative found naturally in certain fruits such as apples and plums. It is a highly effective antifungal preservative against bacteria and fungi. We use it in very low concentrations (> 0.5%) to guarantee optimum preservation while complying with safety standards.