Le petit-déjeuner est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment clé de la journée qui influence l’énergie, la concentration, l’humeur, la régulation de l’appétit, le métabolisme et la gestion du stress tout au long de la journée. Pourtant, nombreux sont ceux qui le démarrent par réflexe avec un café, un chocolat ou un thé,  pensant bien faire…

[MY] Matcha Latte Essentiel Activateur de Métabolisme a été spécialement développé pour offrir une alternative plus douce et mieux tolérée que le café, afin d’accompagner les femmes actives ou sujettes à des variations hormonales et métaboliques (pics de cortisol, fringales, fatigue, nervosité).

Ce matcha latte gourmand, dosé en actifs reconnus par de nombreuses études et agissant en synergie, agit dès le petit-déjeuner sur 3 causes racines clés des déséquilibres hormonaux et métaboliques :

• Contribue à relancer le métabolisme et favoriser une meilleure métabolisation des sucres et des graisses.
• Participe à lutter contre le stress oxydatif et soutient la gestion du cortisol (confort physique et émotionnel)
• Aide à maintenir une vigilance stable, une meilleure concentration et une énergie durable durant tout le long de la journée.

Le café peut parfois faire plus de mal que de bien, surtout pour les femmes déjà sujettes à des déséquilibres hormonaux, comme le SOPK ou l’endométriose. Particulièrement s'il est consommé dans l'heure suivant le réveil. Pour comprendre ces différences fondamentales entre café et matcha, découvrez notre article complet : Quelles sont les différences entre le café et le matcha ?

Ce matcha latte aux notes lactées, rondes et gourmandes, repose sur une synergie d’actifs naturels ciblés pour relancer le métabolisme dès le matin, tout en favorisant une diffusion progressive de la caféine (6h au lieu de 2h pour le café) grâce à la L-Théanine contenue dans le matcha.

Pour compléter cet effet sur la bonne métabolisation des sucres et des graisses, notre formule intègre de la L-carnitine, qui facilite l’utilisation des graisses comme source d’énergie, et de la poudre d’huile de coco MCT, source d’acides gras à chaîne moyenne rapidement métabolisés par le foie pour produire une énergie immédiate, sans impact glycémique [4].

La formule a également été enrichie en malate de magnésium, une forme hautement assimilable qui soutient l’énergie cellulaire, contribue à la réduction de la fatigue et participe au bon fonctionnement normal du système nerveux. Contrairement au café ou au thé qui ont tendance à épuiser le magnésium, notre matcha latte est enrichi en magnésium en plus d’en contenir naturellement, pour répondre aux besoins des femmes actives ou sujettes au stress chronique.

Enfin, le chrome participe à la bonne régulation des sucres.

Pour aller plus loin, découvrez notre article sur les bienfaits du matcha pour votre santé.

Nous avons associé au matcha des poudres d’orange, de cardamome et de coco 100 % naturelles et sans sucres ajoutés.

AU CŒUR DE NOTRE FORMULE :

1. Régulation glycémique & énergie

• Extraits de Matcha (cérémonie & culinaire) :

Un duo de matcha d’exception : cérémoniel premium et culinaire, soigneusement sélectionné pour sa richesse en antioxydants, son efficacité métabolique et son équilibre sensoriel. Tous deux sont naturellement concentrés en EGCG (épigallocatéchine gallate),une catéchine reconnue pour favoriser la dégradation des graisses.

À partir de 6 %, l’EGCG devient particulièrement actif sur les plans métabolique, glycémique et antioxydant. Une méta-analyse a d’ailleurs démontré que la consommation régulière de thé vert riche en EGCG était associée à une réduction significative du glucose sanguin à jeun et de l’hémoglobine glyquée (HbA1c), deux marqueurs clés de l’équilibre glycémique [6].

Nos dosages certifiés BotaniCERT :

• Matcha culinaire : 6,59 % d’EGCG
• Matcha cérémonie : 6,43 % d’EGCG

Mais ce qui différencie aussi nos deux grades de matcha, c’est leur profil complémentaire en L-théanine, un acide aminé qui agit sur l’équilibre nerveux et glycémique :

• Matcha cérémoniel : 1004 mg/100 g
• Matcha culinaire : 594 mg/100 g
  
  
• Poudre de coco MCT : Apporte une note lactée naturelle tout en fournissant des acides gras MCT, qui favorisent l’énergie rapide et le métabolisme [4].

2) Régulation hormonale et métabolique

• La vitamine B6 : Elle contribue à réguler l’activité hormonale et à réduire la fatigue.
• L-Carnitine :  Acide aminé naturellement présent dans l’organisme, traditionnellement utilisé pour soutenir le métabolisme énergétique. Des études cliniques ont montré qu’elle peut favoriser l’oxydation des graisses pendant l’effort et contribuer à une meilleure composition corporelle, notamment chez les personnes en surpoids ou en situation de fatigue musculaire chronique [6], [7].
• Malate de magnésium : Une forme hautement biodisponible de magnésium, traditionnellement utilisée pour soutenir l’énergie cellulaire et la résistance au stress. Il contribue à un métabolisme énergétique normal, aide à réduire la fatigue, participe au fonctionnement normal du système nerveux ainsi qu’au maintien d’une ossature normale. Il participe souvent au maintien d'un bon transit.
• Le chrome participe à une bonne régulation gélycémique.
• Matcha: Contrairement au café, qui délivre un effet rapide mais souvent brutal (pics de nervosité, crash d’énergie), le matcha agit plus progressivement grâce à cette synergie naturelle entre caféine et L-théanine, connue pour favoriser une vigilance mentale stable, une clarté d’esprit durable, et un calme actif, sans effet rebond.

Nos poudres de fruits sélectionnées sont 100 % naturelles et sans sucres ajoutés* apportant des arômes doux et légèrement sucrés à notre matcha tout en apportant des fibres et n’augmentant pas du tout l’index glycémique.

*sucres naturellement présents dans les poudres de fruits, mais IG bas.

CE QUI LE DIFFÉRENCIE

À la différence du café, le matcha (poudre de feuille de thé vert, cultivé à l’ombre pour le cérémonial) contient une combinaison unique de caféine et de L-Théanine, un acide aminé reconnu pour moduler les effets de la caféine, en réduisant les effets secondaires (agitation, nervosité) tout en améliorant la concentration mentale et la clarté d’esprit [2].
Cette association favorise une vigilance plus stable et un calme actif, idéal pour bien démarrer la journée, sans créer de dépendance ni de pics de cortisol.

Notre mélange dosé de matcha cérémonial premium et de matcha culinaire, de haute qualité, est naturellement riche en antioxydants (catéchines), magnésium, et présente un indice ORAC élevé, indiquant une forte capacité à lutter contre le stress oxydatif [3]. Ce pouvoir antioxydant en fait un allié précieux pour soutenir un métabolisme sain, prévenir le vieillissement cellulaire et favoriser la bonne métabolisation et la combustion des graisses.

COMMENT LE CONSOMMER ?

À déguster mélangé à de l’eau chaude (idéalement entre 70 et 80 °C, afin de préserver ses actifs) ou à un lait (végétal) pour une texture plus onctueuse. Il peut également être utilisé en cuisine (smoothies, energy balls, pâtisseries…), en veillant à ne pas dépasser 80 °C lors de la préparation pour conserver toutes ses propriétés.

SOURCES SCIENTIFIQUES

• [1] : Gröber U, Schmidt J, Kisters K. Magnesium in prevention and therapy. Nutrients. 2015;7(9):8199–8226. [PMID: 26404370]
• [2] : Haskell CF et al. The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood. Biol Psychol. 2008;77(2):113–122. [PMID: 18681988]
• [3] : Jakubczyk K, Kochman J, Kwiatkowska A, Antoniewicz J. Antioxidant properties and nutritional composition of matcha green tea. Foods. 2020 Apr;9(4):483. doi:10.3390/foods9040483. [PMCID: PMC7231151]
• [4] : St-Onge MP, Bosarge A. Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss. Obes Res. 2003;11(3):395–402. [PMID: 12634436]
• [5] : À partir de 6 %, l’EGCG devient particulièrement actif sur les plans métabolique, glycémique et antioxydant. Une méta-analyse de 17 essais cliniques randomisés a d’ailleurs démontré que la consommation régulière de thé vert riche en EGCG était associée à une réduction significative du glucose sanguin à jeun et de l’hémoglobine glyquée (HbA1c), deux marqueurs clés de l’équilibre glycémique
• Kang JH, Nam HJ, Jung K, Choi G, Lee JH, Jeong HW. Clinical study on the effects of AmorePacific Green Tea Extract (AP GTE) on postprandial blood glucose and insulin after a high-fat/high-carbohydrate meal. Food Supplements, Biomaterials & Health. 2021 Sept : lien