MALTODEXTRIN

La maltodextrine est un glucide complexe obtenu par hydrolyse de l’amidon, généralement provenant de sources comme le maïs, le riz, le blé ou la pomme de terre. En nutrition, elle est souvent utilisée comme source d’énergie rapide, en raison de son absorption rapide par l’organisme. En cosmétique, la maltodextrine sert principalement comme agent de texture et stabilisant, tout en apportant une sensation douce au toucher.