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Cake au citron et pavot sans beurre

UNE RECETTE GOÛTEUSE et légère

Une recette gourmande idéale pour un bon goûter. Ce délicieux cake citron pavot sans beurre, devient plus léger et réduit la teneur en graisse saturées. Découvrez notre cake au citron pavot sans beurre et au miel, une douceur qui fait du bien à votre corps ! En plus de régaler vos papilles, ce gâteau offre une multitude de bienfaits pour votre santé.

Le citron, riche en vitamine C, renforce votre système immunitaire et favorise une peau éclatante. Les graines de pavot, quant à elles, sont une source de fibres et de nutriments essentiels tels que le calcium et les acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé de vos os et de votre cœur. Le miel, utilisé comme édulcorant naturel, apporte des antioxydants et possède des propriétés antibactériennes.

En choisissant ce cake au citron pavot, vous faites un choix délicieux qui nourrit votre corps de l’intérieur. Offrez-vous une pause gourmande en prenant soin de votre bien-être avec ce dessert sain et savoureux !

Pour

4-6 pers

Préparation

15 minutes

Cuisson

40 minutes

cake au citron

INGRÉDIENTS :

  • 100 g de yaourt
  • oeufs
  • 1 c.à.s. de miel (à votre convenance)
  • 30 g d’huile d’olive
  • citrons bio taille standard (zeste + jus)
  • 100 g de poudre d’amande
  • 130 g de farine
  • 1 c.à c. de levure
  • 1 c.à s. de graines de pavot (facultatif)

étape 1

Préchauffer le four à 175°. Dans un saladier mélanger le yaourt avec les oeufs et l’huile. Presser le jus des deux citrons et le rajouter au mélange.

étape 2

Ajouter ensuite les ingrédients secs avec le zeste des citrons et les graines de pavots et bien mélanger.

 

Étape 3

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner environ 40min. 

Laisser refroidir sur une grille.

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