Healthy cookies

Rédigé par Cecchi Nina
28/06/2023

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UNE RECETTE GOURMANDE MAIS HEALTHY

Les cookies “healthy” sont une alternative plus saine aux cookies traditionnels, car ils sont généralement préparés avec des ingrédients nutritifs et équilibrés.

De bons cookies healthy idéals pour un bon goûter. Les cookies healthy utilisent souvent des alternatives naturelles au sucre raffiné, comme le sirop d’érable. Cela permet de réduire la consommation excessive de sucre, ce qui peut être bénéfique pour la santé en général.

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Pour

6 pers

Préparation

15 minutes

Cuisson

10-12 minutes

INGRÉDIENTS :

4 cuillères à soupe d’huile de coco
3 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 oeuf
90 g de poudre d’amande
100 g de flocons d’avoine
1 cuillère à café de poudre à lever
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir

étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez les ingrédients solides : poudre d’amande, flocons d’avoine, poudre à lever et pincée de sel.
Ajoutez les ingrédients humides : œuf, huile de coco et sirop d’érable.

étape 2

Mélangez bien tous les ingrédients.
Coupez grossièrement le chocolat noir et ajoutez-le au mélange.
Déposez de petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Aplatissez légèrement les boules de pâte et ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.

Laissez les cookies refroidir, puis dégustez-les encore tièdes.