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Petits sablé de Noël au thé matcha

Pour

4/6 pers.

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Difficulté

Facile

Découvrez une recette de sablé au thé matcha (idéal pour les fetes de Noël), en remplaçant le beurre par de l’huile végétale… et un maximums de saveurs !

Idéals à tremper dans [MY] Infusion cycles heureux aux doux goûts d’Estragon et de Cassis pour soutenir l’organisme en cas d’inconforts liés au SM ou à la ménopause.

 

matcha

INGRÉDIENTS

  • 250 g de farine mix (farine de riz, chataigne, blé ou épeautre)
  • 2 oeufs Bio bleu blanc coeur
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 g de poudre de thé matcha
  • 100 g de sucre de coco ou sucre de canne complet
  • 125 g de beurre bio
  • Un peu d’arôme de fleur d’oranger

PRÉPARATION

Étape 1 :

Travailler le beurre ramolli, avec le sucre et incorporer progressivement la farine, et les oeufs en pétrissant bien pour créer une boule de pâte uniforme.

Étape 2 :

Laisser reposer au moins 1 heure la pate au frais.

Etaler la pate a l’aide d’un rouleau, pour ne garder qu’1 cm de hauteur max, et découper les formes de votre choix (à l’aide d’un emporte pièce)

Étape 3 :

Poser sur une plaque de papier sulfurisé.

Mettez au four pendant 15mn (préchauffé à 180 degrés).

Bonne dégustation !

 

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