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Récupérer les queues et noyaux de cerises

Comment optimiser la récup de ses noyaux et queues de cerise ?

Les noyaux et les queues de cerise présentent certains bienfaits potentiels, bien qu’il convienne de noter que les preuves scientifiques à leur sujet peuvent être limitées. Voici quelques avantages qui leur sont parfois attribués :

Les noyaux de cerise contiennent des composés antioxydants qui peuvent contribuer à la protection contre les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme.

Certains études suggèrent que les noyaux de cerise peuvent présenter des propriétés anti-inflammatoires. 

Les noyaux de cerise sont parfois utilisés pour remplir des oreillers ou des coussins thermiques en raison de leur capacité à retenir la chaleur. Certains soutiennent que ces coussins peuvent favoriser la relaxation et améliorer la qualité du sommeil.

Voir la vidéo de la recette

Pour

1-2 pers

Préparation

15 minutes

Cuisson

Laisser infuser 15 minutes

cerise

INGRÉDIENT :

  • Cerises

étape 1

Faire infuser 15 minutes les queues à l’eau bouillante pour des tisanes à déguster chaudes ou froides et lutter contre la rétention d’eau l’été

étape 2

Faire macérer les noyaux pendant 1 semaine dans du vinaigre de cidre pour renforcer ses propriétés drainantes

étape 3

Sous forme de noyau, peut aussi s’utiliser en bouillotte à faire chauffer (dans un petit tissu) pour soulager pendant les douleurs de règles

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