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Salade Veggie

Pour

2/4 pers.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Difficulté

Facile

 

végétarienne et gourmande

Pleine de vitamine B, ce mélange sain vient aussi facilité la digestion et le transit grâce aux propriétés du brocoli. La touche gourmande est ajoutée grâce à la feta qui vient relever le goût de ce mix de légumes. Pour les vegan, vous pouvez remplacez la feta par un fruit, comme de la mangue, pour ceux qui aiment le mélange sucré/salé !

Brocolis

INGRÉDIENTS

  • 1 brocoli vapeur
  • 1 sucrine
  • Quelques tomates cerises
  • Quelques champignons de Paris
  • 1 feta au lait de brebis

 

PRÉPARATION

Étape 1 :

Laver, éplucher et couper la sucrine, les tomates cerises et les champignons de Paris. Ajouter le tout dans un saladier avec les brocolis vapeur et la féta émiettée.

Étape 2 :

Mélanger et assaisonner à votre convenance avec de l’huile d’olive.

 

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