Une recette gourmande et équilibrée pour égayer votre repas. À faire sans modération car cette salade healthy est pleine de fibres et de protéines, aussi bonne que belle !
SOMMAIRE :
Pour combien de personnes ?
Pour 4 à 6 personnes
Combien de temps de préparation ?
25 minutes de préparation
Combien de temps de cuisson ?
25 minutes de cuisson
Quels sont les ingrédients utilisés ?
- 1/2 chou rouge
- 1/2 chou blanc
- 1 oignon rouge
- 1 poignée de pousses de soja
- 1/2 salade verte
- Quelques tomates & carottes râpées
- 300g de poulet ou de dinde
- Pour la sauce : Sauce soja, huile olive, vinaigre balsamique, graines de sésame
Quelles sont les étapes de préparation ?
Étape 1
Couper tous les légumes et les mettre dans un saladier. Faire mariner des aiguillettes de poulet/dinde dans une marinade d’huile d’olive, thym & citron.
Étape 2
Faire griller légèrement en fines lamelles à la poêle et disposer avec la salade.
Étape 3
Découper de la menthe fraîche (et/ou mixée avec coriandre pour les amateurs).
Voilà votre salade healthy est prête !
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