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Salade thaï

Une recette gourmande et équilibrée pour égayer votre repas. À faire sans modération car cette salade healthy est pleine de fibres et de protéines, aussi bonne que belle !
SOMMAIRE :

Pour combien de personnes ?

Pour 4 à 6 personnes

Combien de temps de préparation ?

25 minutes de préparation

Combien de temps de cuisson ?

25 minutes de cuisson

Quels sont les ingrédients utilisés ?

  • 1/2 chou rouge
  • 1/2 chou blanc
  • 1 oignon rouge
  • 1 poignée de pousses de soja
  • 1/2 salade verte
  • Quelques tomates & carottes râpées
  • 300g de poulet ou de dinde
  • Pour la sauce : Sauce soja, huile olive, vinaigre balsamique, graines de sésame

Quelles sont les étapes de préparation ?

Étape 1

Couper tous les légumes et les mettre dans un saladier. Faire mariner des aiguillettes de poulet/dinde dans une marinade d’huile d’olive, thym & citron.

Étape 2

Faire griller légèrement en fines lamelles à la poêle et disposer avec la salade.

Étape 3

Découper de la menthe fraîche (et/ou mixée avec coriandre pour les amateurs).

Voilà votre salade healthy est prête !

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