SALADE THAÏ

Pour

4/6 pers.

Préparation

25 min

Cuisson

25 min

Difficulté

Facile

UN DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ

Une recette gourmande et équilibrée pour égayer votre repas. À faire sans modération car cette salade healthy est pleine de fibres et de protéines, aussi bonne que belle !

INGRÉDIENTS

1/2 chou rouge
1/2 chou blanc
1 oignon rouge

1 poignée de pousses de soja
1/2 salade verte
Quelques tomates & carottes râpées

300g de poulet ou de dinde
Pour la sauce :
Sauce soja, huile olive, vinaigre balsamique, graines de sésame

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Couper tous les légumes et les mettre dans un saladier. Faire mariner des aiguillettes de poulet/dinde dans marinade d’huile d’olive, thym & citron, faire griller légèrement en fines lamelles à la poêle et disposer avec la salade.