Qu’est-ce que l’astaxanthine ?
Définition
L’astaxanthine est un pigment rouge faisant partie de la famille des caroténoïdes, substance naturelle trouvée dans certaines plantes et animaux. Cette substance est produite par des micro algues et donne une couleur rose-rouge caractéristique aux saumons, crevettes, écrevisses et flamants roses qui se nourrissent de ses algues. Les caroténoïdes, repérables à leurs couleurs vives, sont présents dans une grande variété de fruits, légumes et fleurs comme les carottes, les tomates, les abricots. Ils sont précurseurs de la vitamine A, essentielle à notre vision, à la croissance et au bon fonctionnement du système immunitaire. Unique, elle se distingue par sa structure chimique qui lui confère des propriétés distinctes.
L’astaxanthine appartient au groupe des kéto-caroténoïdes, avec des groupes fonctionnels de cétones et de xanthophylles, avec des groupes fonctionnels d’hydroxyles, lui permettant de lier à la fois l’eau et les lipides. Cette amphiphile lui permet de se dissoudre dans les membranes cellulaires et d’y exercer son action antioxydante, de traverser la barrière hémato-encéphalique et hémato-rétinienne, attirant ainsi l’intérêt pour ses effets bénéfiques sur le cerveau et les yeux.
Propriétés : antioxydant
En plus de sa contribution colorante, l’astaxanthine est un puissant antioxydant qui joue un rôle crucial dans la protection des cellules contre le stress oxydatif et l’inflammation, préservant ainsi notre santé. Elle est considérée comme un des antioxydants naturels les plus puissants. Elle dispose d’un pouvoir de neutralisation sur les radicaux libres engendrés par la pollution, le tabagisme, l’exposition au soleil ou à l’alcool et le stress qui favorisent le vieillissement prématuré.
Origine : Source naturelle de l’astaxanthine (algues, crustacés)
L’astaxanthine est présente naturellement dans certains végétaux et animaux. Elle est synthétisée par des microalgues telles que l’Haematococcus pluvialis, consommées ensuite par divers poissons, crustacés ou oiseaux, leur conférant ainsi cette couleur rose-rouge caractéristique.
Voici quelques sources alimentaires riches en astaxanthine :
- Le saumon : la source la plus riche, avec environ 4,5 mg d’astaxanthine par portion de 100 g. Le saumon sauvage en contient davantage que son homologue d’élevage, grâce à son régime riche en algues et crustacés.
- La truite : elle offre environ 3,5 mg par portion de 100 g. La truite arc-en-ciel est en tête en termes de teneur, suivie par la truite de mer et la truite brune.
- La crevette : avec environ 1,2 mg par portion de 100 g, la crevette rouge se distingue comme la plus riche en astaxanthine, suivie de près par la crevette rose et la crevette grise.
- Le homard : il contient 0,9 mg par portion, le homard européen étant le plus riche, suivi du homard américain et du homard canadien.
- Le krill : ce petit crustacé des eaux froides contient environ 0,6 mg par 100 g
- L’algue Haematococcus pluvialis : cette algue détient la concentration la plus élevée, avec 40 mg par gramme de matière sèche. Cultivée dans des conditions contrôlées, elle sert à la fabrication de compléments alimentaires.
Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez intégrer ces aliments dans votre alimentation.
Comparaison : Comparaison avec d’autres antioxydants (vitamine C, vitamine E)
L’astaxanthine est exceptionnellement plus efficace que de nombreux antioxydants reconnus, tels que la vitamine C, vitamine E, le béta carotène, la lutéine ou le lycopène. Elle peut également régénérer d’autres antioxydants, promouvant ainsi une protection renforcée contre les dommages oxydatifs.
Les bienfaits de l’astaxanthine pour la peau
Elle est un allié précieux pour la peau, offrant une protection optimale contre les agressions extérieures telles que les rayons UV, la pollution, le tabac ou le stress. Ces derniers sont des radicaux libres, menaçant l’intégrité de notre peau.
Outre son effet antioxydant, elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires significatives, capables de réduire les rougeurs, irritations et inflammations de la peau. Elle agit en diminuant la production de cytokines et contribue ainsi au bien-être de peaux sensibles ou sujettes aux allergies. Elle se révèle aussi efficace dans la prévention et le traitement de troubles cutanés comme le psoriasis, l’eczéma ou l’acné. En améliorant l’hydratation, l’élasticité et la texture de la peau, l’astaxanthine encourage la synthèse de collagène, essentiel à la structure et à la souplesse de la peau.
Le résultat ? Une peau plus douce, lisse et éclatante.
C’est donc un ingrédient naturel aux nombreux avantages pour la peau, offrant protection, réparation, nutrition et un effet rajeunissant.
Les bienfaits de l’astaxanthine pour les cheveux
L’astaxanthine offre de nombreux bienfaits pour les cheveux, améliorant leur croissance, leur résistance et leur brillance.
Stimule la croissance des cheveux
Elle améliore la circulation sanguine dans le cuir chevelu, favorisant l’apport en nutriments et en oxygène aux follicules pileux. Elle augmente également l’expression du facteur de croissance IGF-1, boostant la prolifération des cellules dans le bulbe capillaire.
Prévient et ralentit la chute des cheveux.
Elle dispose d’un pouvoir agissant sur la chute des cheveux, y compris celle causée par l’alopécie androgénétique. Ce bénéfice s’explique par son action inhibitrice sur l’enzyme 5-alpha-réductase, qui convertit la testostérone en dihydrotestostérone (DHT), une hormone raccourcissant la vie des cheveux.
Renforce la résistance des cheveux.
Les radicaux libres endommagent les protéines des capillaires comme la kératine, le collagène ou l’élastine, rendant les cheveux fragiles, cassants et ternes. Grâce à son pouvoir antioxydant, elle préserve l’intégrité des protéines, améliorant la résilience du cheveu.
Sublime la brillance des cheveux
En augmentant le taux d’humidité, elle les rend plus souples et doux tout en améliorant la réflexion de la lumière sur leur surface, ce qui leur confère une luminosité et un éclat incomparables. Même si les cheveux sont secs ou abîmés, elle sera redonner vigueur à la chevelure.
Retarde l’apparition des cheveux gris
Son pouvoir protecteur protège les mélanocytes, cellules responsables de la production de mélanine, le pigment qui donne la couleur aux cheveux, contre le stress oxydatif responsable de leur dégénérescence et de la diminution de la production de mélanine. L’astaxanthine préserve ainsi la couleur naturelle des cheveux et peut contribuer à retarder ou ralentir l’apparition des cheveux.
Quels sont les bienfaits de l’astaxanthine sur la santé ?
Dépassant largement les bénéfices esthétiques pour la peau et les cheveux, elle manifeste aussi des effets favorables étonnants sur notre bien-être général. Elle combat efficacement grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et peut donc jouer un rôle clé dans la prévention et l’amélioration de diverses maladies chroniques telles que les problèmes cardiovasculaires, le diabète, l’arthrite et l’asthme.
Au niveau du cœur et des vaisseaux sanguins, elle est un allié précieux puisqu’elle réduit le taux de cholestérol et de triglycérides. Cela diminue ainsi le risque d’atherosclérose, de thrombose et d’infarctus.
Elle prévient aussi l’oxydation du LDL-cholestérol, connu pour provoquer la formation de plaques dans les artères.
Pour ceux souffrant de douleurs articulaires, l’astaxanthine se révèle aussi bénéfique en inhibant la production de certaines molécules causant l’inflammation et la douleur, tout en ralentissant la dégradation du cartilage.
Elle renforce en outre le système immunitaire en stimulant l’activité des cellules de défense telles que les lymphocytes T et les macrophages, tout en régulant les réponses immunitaires excessives susceptibles de déclencher des allergies ou des maladies auto-immunes. Ainsi, elle se pose comme un support efficace contre les infections, les allergies et les maladies inflammatoires.
Où retrouver l’astaxanthine ?
Outre les aliments vu plus haut, vous pouvez opter pour un complément en contenant. Nous recommandons d’opter pour des compléments bio, végan et fabriqués en France.
Miyé ESSENTIEL PEAU ET CHEVEUX en contient. De plus c’est un produit fabriqué exclusivement en France et vegan.
Conclusion
Nous l’avons bien compris, l’astaxanthine joue un rôle clé dans la protection des cellules contre le stress oxydatif et l’inflammation. Agissant ainsi comme anti-âge efficace et aidant à prévenir le vieillissement de la peau, des cheveux et des cellules.
Pour celles et ceux qui sont intéressés par ses bienfaits antioxydants, nous recommandons l’option des compléments alimentaires, bio, vegan made in France. Ces produits sont respectueux de l’environnement et privilégient la qualité.